今天教大家的就是西瓜皮蜜饯，只需要西瓜皮和白糖就可以了，把西瓜外面的一层青色的皮去掉，然后按个人喜欢将瓜皮切成手指粗细的长条，可以切的大一点，成长以后会缩水很多，把白糖倒进去搅拌均匀，腌制一小时，把腌制好的瓜皮连同腌制出的水倒入锅内，开大火煮开后转小火不断地翻炒。

一直炒到水分慢慢没有了，瓜皮也会变的比较柔软，关火再继续慢慢的炒，随着西瓜皮自然凉透就成反沙状的了。就算是完成了，不想给孩子吃太甜的话，可以把西瓜皮挑出来装起来，剩下的糖可以做菜用，是不是很简单啊，赶紧给孩子做一些零食吧！

西瓜皮还有很多的好处哦，西瓜皮有通便的作用，便秘时，可以将西瓜上那层硬皮榨成果汁喝，效果很好。将西瓜皮绿色的部分烘干，碾成细末，敷在口腔溃疡的创面，能够有效缓解溃疡。另外，西瓜皮晒干后加少许冰片，擦于牙疼处，可缓解牙疼。对于轻度的烧、烫伤正规股票配资网站 ，可以将晒干的西瓜皮碾成细末，与少量植物油或麻油调和，敷在创面，加快创面愈合。