苦菜又被称为天香菜等，苦菜的生长范围较为广泛可靠股票配资公司，基本上我国的各个地区都种有苦菜。在长征时，红军常常用苦菜来充饥，所以苦菜又有“长征菜”之称。苦菜带有苦味，有开胃的作用，营养价值并不低。

一、苦菜的功效

1、补血保健：苦菜的胡萝卜素以及维生素C的含量是很高的，所以，在一定程度上能够预防贫血以及补血保健。

2、清热解毒：苦菜的清热解毒作用也是不错的，天气较热的时候可以多些吃。蒲公英醇、胆碱是苦菜的重要成分，有一定的杀菌作用，对消除各种炎症也有一定效果。

3、预防癌症：用苦菜来煮水对血细胞脱氧酶有一定的抑制作用，所以它能够预防宫颈癌等多种癌症。

4、促进发育：苦菜中的氨基酸种类比较完整，并且还有大量的微量元素，在一定程度上是可以促进发育的。

二、食用苦菜的注意事项

1、苦菜不能与寒性食物一起服用。苦菜本身就是寒性食物的，如果再与寒性食物一起进行服用，会导致脾胃虚弱患者出现腹泻、腹痛等情况。

2、苦菜不能与牛奶一起服用。苦菜是一种高草酸食物，而牛奶中的钙含量是特别高的，二者一起服用不仅会降低营养成分，还会导致腹泻。

3、苦菜不能与牛肉一起食用。在生活中有很多人会将苦菜与牛肉一起食用，这样子是不对的。牛肉性味甘热，与牛肉一起也是会导致腹泻的。

苦菜的营养价值并不低，在日常的饮食中可以多些食用，对身体是有好处的。但是，一些脾胃不好患者要特别注意了，苦菜是一种寒性的食物，不适合脾胃虚弱患者食用。同时，也要注意一下苦菜的注意事项，以免得不偿失。

牛肉苦菜营养价值长征菜寒性发布于：天津市声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。

塞内加孟子曾言：“我们的奋斗目标，不是长寿，而是活得正直。”这句简洁而深刻的话语，唤起了我们对正义的思考。在人生的选择面前，像选择鱼还是选择熊掌一样，我们也常常面临着生存与正义的艰难抉择。这个问题似乎是一个无解的难题可靠股票配资公司，因为每个人心中的衡量标准都不尽相同。有人认为生命至上，而有些人则视道义为更为重要。在大环境中，当更多的人选择将道义置于生存之上时，这样的景象便是我们所期待的。但实际上，这是一项许多人并不能轻松做到的艰难任务。因为在面对危险时，我们往往会本能地感到恐惧，从而退缩不前。唯有真正的勇士，才能够在危险面前挺身而出。