在传统医学上，一直有这么一个说法“一两陈皮一两金”，从这就可以看出陈皮的价值有多高了。

现在有很多人在生活中都用陈皮泡水喝，觉得这样可以保养身体，确实用陈皮泡水喝，对人体有很多的好处。

【什么是陈皮？】

医生：陈皮是中药名。

芸香科植物橘及其变种的成熟干燥的果皮，一般来说1-3年以上药性更强。性温，味辛，味苦，归脾，胃，肺经，具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效。

能抗炎，祛痰，改善心血管的功能，对胃肠道平滑肌有明显的抑制作用。主治脾胃不和，脘腹胀痛，呕吐哕逆，咳嗽痰多，头目眩晕，大便秘结，小便不利，中酒毒，鱼蟹毒。广泛应用于呼吸道，以及消化道疾病。

【陈皮是凉性还是热性？】

医生：陈皮一般属于温性食材。

具有很好的理气健脾、怯痰化湿的功效，有较高的药用价值。通常被用来治疗肠胃功能紊乱和咳嗽等方面的疾病，也可以用来调理痰湿体质，而阴虚体质的人不宜使用，可能会导致身体虚寒加重。

另外在服药期间也不宜食用，可能会导致药效降低。陈皮中含有的有效成分具有一定的消炎作用，可以用来缓解炎症，同时也具有很好的滋补作用。

【陈皮的功效】

1.促消化

这主要是因为它当中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌。

同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲。而且陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。

2.祛痰止咳

陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

今日美元兑人民币报6.5191，上调(人民币贬值)93点；上一交易日报6.5098;美元兑在岸人民币昨收6.5090元，美元兑离岸人民币昨收6.5079元

适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

3.健脾开胃

如果平时食欲不好，可以用老陈皮泡水喝，能够起到一定的健脾开胃功效，患者可以在医生的指导下用老陈皮泡水饮用。

4.治疗尿急

是因为老陈皮中可以促进泌尿生殖系统的正常运转。

【关于陈皮的古书记载】

《中国药典》记载到“陈皮味苦、性温，归肺经、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的作用，对脘腹胀满、咳嗽多痰，有治疗作用。”

明朝李时珍《本草纲目》载：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，今天下以广中（即今新会）采者为胜。”

唐《药性论》橘皮新增苦味，功效记载:“治胸中膈间气，主气痢，消痰涎，治上气咳嗽，开胃”。

五代《蜀本草》性味记载:“暖，味甘、酸”;功效记载:“消痰止嗽，破癥瘕痃癖”。

1.陈皮+荷叶

陈皮与荷叶共用，可降肺火、清肝火，有清热解毒、醒神、活血、锁精、利尿的功效，橘子皮冬瓜荷叶茶用温水泡浸后带有桂皮醛，能促进消化酶代谢和肠胃蠕动。

适合于治疗消化不良、食欲不佳等不适，与此同时泡浸后还能排出来肠里面积有气，做到退肿去湿效果，适合于湿痰肥胖的医治。

2.陈皮+胎菊

中医认为胎菊性寒凉，具有清热解毒、清肝明目、提神醒脑的作用，在夏天，可以喝一些疗法来清热解渴，对减肥也有一定的作用。

有利于身体的新陈代谢，对于长期使用电脑的人来说，有很好的保健作用。但是由于胎菊性寒，不宜过多食用，尤其是脾胃虚弱的人。

3.陈皮+枸杞

枸杞是一种常见的日常食物，可以养肝明目，特别是在这个季节，多吃枸杞可以保护肝脏。

同时，枸杞中含有丰富的枸杞多糖，可以提高免疫力和抵抗力。喝陈皮泡水的时候，可以放几粒枸杞，两者结合是黄金搭档，一起泡水可以让血管更通畅。

4.陈皮+葛根

对于经常在外面吃饭的人来说，喝一杯陈皮葛根水能够减少肠道腐败菌的繁殖，从而清除肠道中的毒素。

每天喝一杯陈皮泡水，能够促进身体循环的协调排期，让皮肤状态变得越来越好。陈皮中的挥发油对肠道具有温和的刺激作用，能够促进消化液的分泌，清除肠道内的积气。

5.陈皮+黄芪

说起黄芪，大家应该都很熟悉了，它有着“补气第一”的称号，又有着健脾消肿的作用，在临床上算是用得比较广泛的中药了。

中医认为，黄芪味甘，药性微温，归肺、脾经，有着补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血的作用。

取黄芪10g，陈皮5g大火煮沸后转小火熬制10-15分钟即可饮用。对于脾虚的人、容易出大汗气虚的人，有着一定的改善效果。

6.陈皮+茯苓

中医认为，茯苓味甘、淡，药性平，归心、肺、脾、肾经，有着利水渗湿、健脾胃、宁心神的作用。

用陈皮3克、茯苓2粒，用水洗净，然后放置杯子用开水泡3分钟即可。

对于脾胃虚寒的人，有一定的改善作用。另外，食用前最好咨询医生。

1.胃酸过多不能够饮用陈皮水

酸甜的口感能开胃消食，有健脾理气、化痰止咳的功效，有消化不良或是胃胀的患者可以服用陈皮水。

陈皮还有燥湿的作用，如果有胃火、气虚的患者好不要饮用。此外，健康的人也不能过多饮用陈皮水，一周饮用一次就可以了。

2.服药期间不要吃陈皮

虽然陈皮的药性比较缓和，和大多数药物没有相克的地方，但是在吃药的时候尽量不要吃陈皮。

陈皮毕竟是一味中草药，一些成分对药酶有一定的影响，如果在用药期间喝陈皮水会减轻药效，所以想喝的患者最好咨询一下医生。

3.孕妇喝陈皮水要注意

在怀孕阶段身体比较脆弱，如果不重视饮食调节，往往对胎儿的发育造成影响。很多孕妇会出现食欲不振等症状，想要补充陈皮达到提高食欲、化痰燥湿的功效。

但是要知道的是，如果孕妇是寒凉阴虚的体质股票杠杆最多几倍，尽量不要吃陈皮。因为陈皮也是寒凉食品，不利于母体的身体调节。

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